在當(dāng)前疫情防控常態(tài)化背景下，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為城市食品供應(yīng)的“大動(dòng)脈”和疫情防控的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，其安全穩(wěn)定運(yùn)行至關(guān)重要。福建省各級(jí)市場監(jiān)管部門積極響應(yīng)，多措并舉，全面加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的監(jiān)管力度，確保市場供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量安全，筑牢疫情防控的食品安全防線。

一、強(qiáng)化源頭管控，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口

福建省市場監(jiān)管部門要求全省各大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)入場食用農(nóng)產(chǎn)品的源頭管理。所有進(jìn)場車輛和人員均需進(jìn)行信息登記、體溫檢測和健康碼查驗(yàn)，對(duì)來自中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的貨物實(shí)施重點(diǎn)排查。市場開辦方須嚴(yán)格查驗(yàn)食用農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地證明、合格證明文件，對(duì)無法提供合格證明的農(nóng)產(chǎn)品，須進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，合格后方可入場銷售，從源頭上杜絕問題產(chǎn)品流入市場。

二、加強(qiáng)過程監(jiān)管，確保質(zhì)量安全

市場監(jiān)管人員加大日常巡查和監(jiān)督檢查頻次，重點(diǎn)檢查市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品貯存條件、購銷臺(tái)賬記錄等環(huán)節(jié)。督促經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸、貯存、銷售過程中符合食品安全要求。特別是對(duì)冷鏈?zhǔn)称罚瑢?shí)施“專人、專區(qū)、專通道”管理，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、追溯管理、核酸檢測和預(yù)防性消毒等措施，嚴(yán)防新冠病毒通過冷鏈?zhǔn)称穫鞑サ娘L(fēng)險(xiǎn)。

三、穩(wěn)定市場價(jià)格，維護(hù)市場秩序

為防止疫情期間出現(xiàn)囤積居奇、哄抬物價(jià)等違法行為，福建省市場監(jiān)管部門加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測預(yù)警，對(duì)糧、油、肉、蛋、菜、奶等民生重要商品價(jià)格實(shí)施每日監(jiān)測。加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊捏造散布漲價(jià)信息、串通漲價(jià)、價(jià)格欺詐等違法行為，并通過政策宣傳、提醒告誡等方式，引導(dǎo)經(jīng)營者誠信經(jīng)營、明碼標(biāo)價(jià)，維護(hù)公平有序的市場價(jià)格秩序。

四、推動(dòng)智慧監(jiān)管，提升管理效能

借助信息化手段，福建省正加快推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場智慧監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)。通過推廣使用“一品一碼”追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全鏈條信息可追溯。市場監(jiān)管部門可通過平臺(tái)實(shí)時(shí)掌握市場交易動(dòng)態(tài)、檢測結(jié)果、價(jià)格波動(dòng)等信息，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，大幅提升監(jiān)管效率和響應(yīng)速度。

五、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，凝聚社會(huì)共識(shí)

各級(jí)市場監(jiān)管部門通過官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、宣傳欄等多種渠道，及時(shí)發(fā)布疫情防控政策、食品安全知識(shí)、消費(fèi)提示等信息。組織市場開辦方和經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)，提高其疫情防控意識(shí)和食品安全管理能力。暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者和社會(huì)各界參與監(jiān)督，共同營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。

福建省市場監(jiān)管部門通過一系列扎實(shí)有效的措施，全力守護(hù)著食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的安全與穩(wěn)定，確保了疫情期間全省“菜籃子”產(chǎn)品的充足供應(yīng)和質(zhì)量安全。這場特殊的“疫情戰(zhàn)況”中，市場監(jiān)管人始終堅(jiān)守一線，用實(shí)際行動(dòng)詮釋了責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供了堅(jiān)實(shí)的民生保障。他們將繼續(xù)完善長效機(jī)制，推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場治理能力和治理水平持續(xù)提升。